JOLLY P-70/50B Profesyonel Dondurma Makası 39 mm – Ağır Hizmet Tipi Porsiyonlayıcı (2003303909)

JOLLY P-70/50B Profesyonel Dondurma Makası 39 mm, yüksek yoğunluklu donmuş tatlıların, İtalyan gelatolarının ve sert kıvamlı sorbelerin ezilmeden, jilet gibi pürüzsüz mini toplar halinde porsiyonlanması amacıyla geliştirilmiş ağır hizmet tipi bir endüstriyel mutfak gerecidir. Ürün, markanın yüksek mukavemetli şasi mühendisliğini yansıtan özel yay ve mekanik dişli mimarisi sayesinde, en sert donuk kütlelerde bile yüksek tork direncine karşı kusursuz bir sıyırma performansı sunar.
JOLLY serisine özel olarak optimize edilen hassas tetikleme mekanizması, avuç içinin uyguladığı gücü doğrudan hazne içi çelik sıyırıcı şeridine iletir. Sürekli ve hızlı porsiyonlama sirkülasyonunun olduğu operasyonlarda el yorulmalarını, eklem ağrılarını ve tork kayıplarını en aza indiren dengeli sap tasarımı, servis personeline jilet gibi akıcı bir çalışma ergonomisi vadeder.

JOLLY P-70/50B; endüstriyel dondurma salonları, lüks pastaneler, butik kafeler, otel mutfakları ve catering firmalarının tatlı istasyonlarında demirbaş bir ekipman olarak konumlandırılır. 39 mm çapındaki özel hazne kalıbı, standart gramajlı mini dondurma topları oluşturulmasını sağlayarak işletmelerde porsiyon ve maliyet kontrolünü jilet gibi hassas bir çizgide tutar.

Ağır hizmet tipi çelik gövde yapısı sayesinde eğrilme, şaft kayması, dişli aşınması veya erken mekanik yorulma gibi kronik arızalara kesinlikle geçit vermez. Kompakt ve zırhlı gövde tasarımı, mutfak tezgah üstü stantlarında, daldırma kaplarında veya servis çekmecelerinde minimum alan kaplayarak depolama ve lojistik kolaylığı sağlar.
Ürünün hassas dişli mekanizmasının ve sıyırıcı şeridinin ilk günkü kararlılıkla çalışabilmesi için kullanım aralarında hafif ılık su dolu bir kapta bekletilmesi önerilir. Temizlik aşamasında hareketli paslanmaz çelik yay ve dişli yuvalarının jilet gibi kalıntılardan arındırılması, donanımın ömürlük kullanım ömrünü ve yüksek hijyen standartlarını destekler.

Profesyonel servis hızını, mekanik kararlılığı ve porsiyon doğruluğunu tek bir şaside birleştiren JOLLY Profesyonel Dondurma Makası, e-ticaret sitenizin endüstriyel servis ekipmanları kategorisinde fark yaratacaktır. Ürünü Hırdavatmark üzerinden güvenle sipariş verebilirsiniz.