EPINOX TMC-20 Çelik Tavuk Makası, bütün tavuk, hindi, ördek ve her türlü kanatlı kümes hayvanının kemikli veya kemiksiz etlerini, kıkırdaklarını ve derilerini ezmeden, parçalamadan jilet gibi pürüzsüz ve seri bir şekilde kesmek için tasarlanmış profesyonel bir endüstriyel mutfak gerecidir.
Yüksek mukavemetli paslanmaz çelik zırhlı bıçak yapısı ve tork gücü optimize edilmiş yaylı mekanik şasisi sayesinde, en sert kemik kırma işlemlerinde dahi bıçak ağzında körlenme yapmadan yüksek kesim kararlılığı sunar. Ergonomik çelik tutma sapı ve emniyet kilidi, avuç içinin uyguladığı gücü kayıpsız bir şekilde kesici bıçaklara ileterek bilek yorulmalarını en aza indirir.
EPINOX TMC-20; restoranlar, otel mutfakları, kasaplar, şarküteriler, cafelar, ızgara salonları ve catering firmalarının hazırlık ünitelerinde demirbaş bir porsiyonlama ekipmanı olarak konumlandırılır. Tırtıklı özel kesim bıçağı, etin kaymasını önleyerek her kullanımda simetrik ve güvenli porsiyonlar elde edilmesini sağlar.
Ağır hizmet tipi paslanmaz çelik monoblok gövde yapısı, gıda asitlerine, neme ve korozyona karşı tam koruma oluşturur. Bükülme ve esneme yapmayan sağlam şasi mimarisi, bulaşık makinesinde kolayca yıkanarak yüksek hijyen standartlarını ömür boyu korur.
Et hazırlık hızını, mekanik kesim gücünü ve paslanmaz çelik dayanıklılığını tek bir şaside buluşturan EPINOX Çelik Tavuk Makası, e-ticaret sitenizin profesyonel mutfak el aletleri ve hazırlık ekipmanları kategorisinde fark yaratacaktır. Ürünü Hırdavatmark üzerinden güvenle sipariş verebilirsiniz.