EPINOX PM-32 Püre Makinesi, haşlanmış patates, havuç, kabak, kestane ve çeşitli sebzelerin liflerini ezmeden, pürüzsüz ve tam kıvamında püre haline getirilmesi amacıyla geliştirilmiş profesyonel bir endüstriyel mutfak gerecidir. Ürün, yüksek tork direncine sahip mekanik baskı kolları ve değişebilir paslanmaz delikli disk mimarisi sayesinde en yüksek hacimli hazırlık operasyonlarında bile gıdaları jilet gibi pratik, homojen ve zahmetsiz bir şekilde püreye dönüştürür.
Gelişmiş ergomik tutma kolu ve kaldıraç sistemi, avuç içinin uyguladığı gücü katlayarak doğrudan geniş iç hazneye iletir. Sürekli ve yüksek porsiyonlu püre hazırlıklarında kol ve bilek yorulmalarını en aza indiren dengeli mekanizma yapısı, şeflere ve mutfak personeline jilet gibi akıcı, hızlı ve konforlu bir çalışma temposu sunar.
EPINOX PM-32; restoranlar, otel mutfakları, cafelar, catering firmaları, yemekhaneler ve meze imalathanelerinin hazırlık ünitelerinde demirbaş bir ekipman olarak konumlandırılır. Geniş hazneli tasarımı, tek seferde fazla miktarda malzemeyi işleyerek hazırlık sürelerini jilet gibi kısaltır ve mutfakta maksimum zaman verimliliği sağlar.
Ağır hizmet tipi yüksek kaliteli paslanmaz çelik şasisi sayesinde bükülme, esneme, paslanma veya korozyona karşı mükemmel bir zırh oluşturur. Sıcak gıdalarla doğrudan temas edebilen monoblok gövde yapısı, hijyenik ve ömürlük bir kullanım vadeder.
Ürünün delikli disklerinin ve baskı haznesinin ilk günkü kararlılıkla çalışabilmesi için kullanım sonrasında biriken nişastalı gıda artıklarından arındırılması önerilir. Temizlik aşamasında sökülebilir aksamın pürüzsüzce yıkanıp kurulanması, donanımın ömürlük kullanım ömrünü ve yüksek mutfak hijyen standartlarını korur.
Mutfakta püre hazırlık hızını, mekanik baskı gücünü ve mükemmel doku doğruluğunu tek bir şaside buluşturan EPINOX Püre Makinesi, e-ticaret sitenizin profesyonel mutfak hazırlık ekipmanları kategorisinde fark yaratacaktır. Ürünü Hırdavatmark üzerinden güvenle sipariş verebilirsiniz.